新たにコンサルするダイニングバーのメニュー開発の参考にアジアンフードを大久保で仕入れてくる。初めて行くインドネシアの食材専門店はもはやワンダーランド。ビールのつまみになるような香辛料たっぷりのスナック菓子や、瓶詰めソース類にワクワクが止まらない。
オーナーさんと一緒に試食してアイデアの参考にします。ブランディングもしっかり纏めオープンを目指します。
新たにコンサルするダイニングバーのメニュー開発の参考にアジアンフードを大久保で仕入れてくる。初めて行くインドネシアの食材専門店はもはやワンダーランド。ビールのつまみになるような香辛料たっぷりのスナック菓子や、瓶詰めソース類にワクワクが止まらない。
オーナーさんと一緒に試食してアイデアの参考にします。ブランディングもしっかり纏めオープンを目指します。